日時:2025年12月19日(金) 11:00~14:00
場所:小倉北区三郎丸(詳しくはメールでお伝えします)
持ち物:タオル・筆記用具・エプロン(必要な方)
参加費:6,000円(レシピ・材料費・試食込み)
定員:6名
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今回は「チキンソテーを極める」がテーマ
鶏もも肉を使って、皮がパリッと身がふっくらジューシー、そんなチキンソテーが作れるようになります。
鶏肉の選び方、下ごしらえ、焼き方のコツまで丁寧にレッスンします。
この焼き方をを覚えてしまえば、もうレシピに頼らなくても大丈夫。どんな味付けにしても、どんなソースに合わせてもOK!
何もつけずにそのままでも美味しいですし、醤油とみりんで照り焼き風にしても、お好みのドレッシングやソースをかけても。味付け次第でメニューも広がります!
チキンソテーにあうソースや野菜のおかずも作ります。

このレッスンは私が実際に説明しながら料理を作るのをご覧いただいて進めていくスタイルです。
「今日はちょっと疲れてるな」とか、「これは見ているだけでわかるかも」というものは見ていただくだけでOKですし、「やってみたい!」というものがあれば、もちろん一緒に作っていただいてOKです。
最後にはみんなで作ったものでランチをします。
一緒に楽しい時間を過ごしましょう!
お気軽にご参加ください。お待ちしています。
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À TABLE 365
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